期刊简介
《中国酿造》是由中国调味品协会;北京食品科学研究院主办、中国商业联合会主管的一本工业类学术期刊，国际刊号：0254-5071，国内刊号：11-1818/TS。本刊立足工业学科领域，精心打造了“专论与综述、研究报告、创新与借鉴、分析与检测、经验交流、产品开发、管理与营销”等特色栏目，致力于为工业理论与实践的创新发展构建高水平交流平台。期刊已被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、文摘杂志、农业与生物科学研究中心文摘等国内主要学术数据库收录。凭借其学术质量与影响力，《中国酿造》已入选“Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊”等荣誉榜单。
投稿咨询投稿提示
《中国酿造》审稿周期约为1-3个月。为提高稿件录用效率，投稿前请务必仔细查阅杂志社最新《征稿启事》与投稿指南，确保稿件格式、内容等符合规范要求。如有疑问，可通过以下方式咨询：北京市西城区禄长街头条4号《中国酿造》编辑部。 您也可联系本站官方客服老师获取专业投稿指导。
- 1.7 综合影响因子
- 4.1592 被引半衰期
- 46 H指数
- 0.0653 立即指数
- 0.8058 期刊他引率
